2018. április 25., szerda

Ínyenckedésre fel! - Bortavasz és Paradicsomi tavasz Dél-Burgenlandban

Immár hetedik alkalommal tárják ki pincéik kapuit a bor szerelmesei előtt a dél-burgenlandi borászok. A szomszédos osztrák borvidékre Szombathelyről, Körmendről és Kőszegről közvetlen buszjáratok indulnak. A rendezvényre 35 euróért lehet két napos jegyet rendelni, és ezzel még korántsem ér véget a dél-burgenlandi "ínyenckedés". Idén először ugyanis “Paradicsomi tavasz” néven várják majd április vége és május vége közt különféle rendezvények a borkedvelőket és az ínyenceket, ami alatt jelen esetben egyáltalán nem csak a finom ételek kedvelőit értik a szervezők. De lássuk csak részletesen:

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László


Bortavasz Dél-Burgenlandban - 2018. április 28-29.


A Vas megyéhez legközelebb fekvő osztrák borvidéken hetedszer rendezik meg a Bortavaszt. A Rohonctól (Rechnitz) Csejkén (Eisenberg), Németlövőn (Deutsch Schützen), Csatér-hegyen (Csaterberg), a winteni hegyen (Pinkatótfalu), Pinkakertesen (Gaas), Nagysároslakon (Moschendorf) át Ókörtvélyesig (Eltendorf) 60 kilométer hosszan húzódó terület legjobb borászatai április utolsó hétvégéjén, vagyis 2018. április 28-29-én kitárják pincéik kapuit az érdeklődők előtt, hogy bemutathassák a hordókban és a palackokban rejtőző kincseket.




Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

A 63 borász összesen több mint 350 féle borral várja a jófajta nedűk kedvelőit (pincészetenként ötfélét kóstolhatunk). A bor mellett mindenhol gondoskodnak némi tipikus helyi harapnivalóról is. A sós stangli és a tökmagos hagyományos különlegességek, valamint a házi készítésű "disznóságok" mellett helyi termékekből született konyhaművészeti remekeket is kóstolhatunk.


- 2013-ban Rohoncról és Csaterbergből hoztunk élményeket -

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

Az Olaszrizling, a Kékfrankos, és az Uhudler

A határmenti Weinidylle borvidék borászai összesen 500 hektár betelepített területen művelik szőlőskertjeiket, és készítik változatos boraikat. A tájegység mikroklímája és ásványos talaja karakteres, csak erre a vidékre jellemző borokat eredményez. Egy kis kalauz a Bortavasz fontosabb helyszíneihez:


Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

- Rohonc (Rechnitz): a tipikus Olaszrizling otthona


Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

- Németlövő - Csejke (Deutsch Schützen - Eisenberg): magas mineralitás, fűszeres jelleg - ilyen egy igazi Kékfrankos, amellyel az itt található számtalan pince szinte mindegyikében találkozhatunk.

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László


- Csatér-hegy (Csaterberg): ahol a bor és a kő egymásra talál – ezekben a borokban is az ásványosság dominál.


Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László


- Beled (Bildein): bor határok nélkül – az osztrák-magyar határrégió legjobb borai a Borarchívumban (Weinarchiv).


Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

- Eberau (Monyorókerék): Bor és kulinárium – a Pinka-medence sokszínűsége köszön majd vissza a település közepén - ahogy a helyiek hívják, a „falupusztán“ - felépített borfaluban. Az Olaszrizlingtől a Kékfrankoson keresztül egészen az Uhudlerig kóstolhatunk, miközben a helyi ínyencségeket is megismerhetjük a standoknál, de ebben az évben a nagysároslaki vinotéka felujítása miatt itt találkozhatunk majd a borvidék legjobb Uhudlereivel is. 

A 2017-es évjárat 50 legjobb Uhudleréből már kiválasztották a legkiválóbb tizenötöt, melyeket Monyorókerék főterén kóstolhatnak meg ezeknek a csak itt, Dél-Burgenlandban termeszthető, különlegesen gyümölcsös és illatos boroknak a kedvelői.


Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

Az Uhudlert a Vas megyei közönségnek nem kell bemutatni. Direkttermő szőlőfajta számtalan van a világon, de itt Dél-Burgenlandban sikerült az ezen fajtákból készült borokat igazi "kultitallá" tenni. Számos egyedi termék (uhudler, frizzante, lekvár, csokoládé, stb.) csak itt készül. Az Uhudler Egyesület védjegyét csak szigorú minőségi feltételek teljesítése esetén használhatják a borászok.


Közvetlen buszjáratok

Hogy minden vendég jogosítánya elvesztésének veszélye nélkül élvezhesse a Weinidylle borvidék borait, szombaton és vasárnap különjáratok indulnak Szombathelyről Monyorókerékre (Eberau), Kőszegről Rohoncra (Rechnitz), Körmendről pedig Nagysároslakra (Moschendorf).

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László


A borvidéken belül is közlekednek buszok, szőlőhegytől szőlőhegyig, illetve egy-egy kisrégión belül borásztól borászig. A buszhálózat 1 fővonalból és számos kiegészítő járatból áll. Reggel 10:00-től este 18:00 óráig óránként, délután háromtól pedig fél óránként indul majd egy-egy busz Rohoncról délre, illetve Moschendorftból északra. A magyarországi vendégeket a buszok mindkét este vissza is hozzák Szombathelyre, Kőszegre, illetve Körmendre. 

A buszok indulási időpontjai:

- Körmend: 9:15 és 11:15; 
- Kőszeg: 9:25 és 11:25, 
- Szombathely: 9:30 és 11:30. 
Az utolsó buszok 19:45-kor (Eberauból Szombathelyre) és 19:50-kor (Rohoncról Kőszegre és Moschendorfból Körmendre) indulnak Magyarországra, de mindhárom településről indul egy-egy busz már két órával korábban is a határ innenső oldalára.



Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

 Jegyinformációk

A Bortavaszra szóló kétnapos jegy, amely magába foglalja a teljes buszhálózat ingyenes használatát, 39 euróba kerül. 

Elővételre a www.weinidylle.at oldalon van lehetőség. Az elektronikus levélben küldött utalványt a helyszínen lehet majd jegyre váltani bármely résztvevő borásznál, a vinotékákban, vagy az információs pontokon. Náluk természetesen a rendezvény alatt a helyszínen is lesz lehetőség jegyet vásárolni. A buszokra történő felszálláskor nem kell és nem is lehet jegyet váltani.


Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László



A pincék mindkét nap 10:00 órától 19:00 óráig lesznek nyitva. A jegy birtokában pincészetenként öt különféle bort kóstolhatunk meg, kapunk egy egyedi borospoharat, hozzá egy praktikus pohártartót, egy borkalauzt, részletes térképeket, a buszhálózat menetrendjét és egy 5 euró értékű bónt, amelyet legalább 6 palack bor vásárlása esetén válthatunk be.

Különleges szolgáltatás a borszervíz: a megvásárolt borokat nem kell egész nap magunkkal cipelni. A palackokat este (vagy másnap, vagy akár egy későbbi időpontban is) átvehetjük a kijelölt vinotékákban.

További részletek: www.weinidylle.at

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

Paradicsomi tavasz 2018 - 4 hétnyi élvezet Dél-Burgenlandban
Dél-Burgenland az ínyencek számára már régen nem valamiféle titkos tipp. Idén először a már említett Bortavaszt is magába foglalóan “Paradicsomi tavasz” néven várják majd április vége és május vége közt különféle rendezvények a borkedvelőket és az ínyenceket, ami alatt jelen esetben egyáltalán nem csak a finom ételek kedvelőit értik a szervezők.

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

Az ínyencségek jegyében először a Wein-Trophy borversenyen kényeztethetjük az ízlelőbimbóinkat. 2018. április 27-én ünnepélyes keretek között egy négyfogásos gálavacsorán mutatják majd be a borvidék legjobb Olaszrizlingjeit és Kékfrankosait.
Ezt követi majd a már említett, 2018. április 28-án és 29-én hetedik alkalommal megrendezendő Dél-Burgenlandi Bortavasz, melynek fókuszában idén is a régió legjobb borai állnak majd.  

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László


Azoknak is tartogat meglepetéseket a Paradicsomi Tavasz, akiket elsősorban a vidék természeti szépségei bűvölnek el. A paradicsomi e-bike túrák Tarcsafürdőn várják a kerékpárosokat 2018. május 21. és 27. között. Az Eisenberg DAC Egyesület különleges, tematikus túrákkal csábítja a drótszamarak és a túrák szerelmeseit: a gyalogos és kerékpáros dűlőtúrákon Eisenberg, Rohonc és Németlövő tőkéivel ismerkedhetünk meg közelebbről, és közben természetesen lesz alkalom megkóstolni a borokat és a régióra jellemző ételeket is. 
2018. május 5-én Kukmirnban pálinkasétány, május 12-én a heiligenbrunni Uhudler-ünnep, Eisenbergben pedig a Vinotékában egy, az egész régió boraira kiterjedő borkóstoló várja az ínyenceket. 

Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László

A rendezvénysorozat másik tetőpontját a Paradicsomi Élmény-Napok adják. Ezen a hétvégén negyven szolgáltató mutatja be kínálatát, melyből megtudhatjuk, mit is jelent a helyi termékek tisztelete és szeretete a régióban élő és dolgozó emberek számára. Lehetőségünk lesz saját csokoládét készíteni, sütő- és főzőtanfolyamokon ismerkedni a régió specialitásaival, kávéiskolába is járhatunk, gazdálkodási alapismeretekre tehetünk szert, és addig kóstolhatjuk a régió termékeit, míg vérünkké nem válik a különbségek felismerésének képessége.

A rendezvényeket egy zenei “csúcstámadás” koronázza majd meg: az Írottkő-Geschriebenstein Natúrpark településeiről induló csillagtúra célpontja a tartomány legmagasabb pontja, ahol egy különleges fúvószenei koncert és kulináris meglepetések várják majd a résztvevőket. A kevésbé elszántakra is gondoltak a szervezők, így buszok is rendelkezésre állnak majd.


További információk: www.paradiesfruehling.at
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...